L-谷氨酸甲酯

中文名稱	L-谷氨酸甲酯
英文名稱	L-Glutamic acid-5-methyl ester
中文別名	L-谷氨酸5-甲酯; L-谷氨酸-5-甲酯
CAS NO	1499-55-4
EINECS號	216-110-9
分子式	C6H11NO4
分子量	161.1558
結(jié)構(gòu)式
產(chǎn)品描述	白色細粉；密度：1.242g/cm3；熔點：182℃；沸點：303.3°C at 760 mmHg；閃點：137.2°C；蒸汽壓：0.000217mmHg at 25°C
主要用途	該品為乙酰谷氨酰胺的中間體。